食の雑学– category –
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【実話】血液ドロドロになった結果、帯電体質を手に入れた話
「血液ドロドロ」というと健康に悪いというイメージはあると思います。 具体的にはどういった健康の不具合が生じるのでしょうか。ここで私が体験した一例をご紹介します。 血液ドロドロになった結果、帯電体質を手に入れた話 心の中ではこんなイメージ。 ... -
マシュマロとギモーヴの違い｜同じ語源なのに別のお菓子な理由
「マシュマロ」と「ギモーヴ」どちらもふわふわしたお菓子ですが、この2つの違いわかりますか？ そもそも「ギモーヴ」はあまり知られていないかもしれません。マシュマロのおしゃれな言い方、くらいの認識かもしれません。 この記事では、マシュマロとギモ... -
なぜアイスには賞味期限がない？ 不要な理由を栄養士が解説
冷凍庫の奥から出てきたアイスを見て「これ、いつ買ったっけ……？」と不安になったことはありませんか？ パンやお弁当には賞味期限があるのに、アイスにはなぜ表示がないのか。実はこれ、法律上のルールと冷凍食品の特性が関係しています。 アイスに賞味期...
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