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フライパンの素材別特徴まとめ｜違い・メリットをわかりやすく解説
フライパンを買おうと思うと、「アルミ」「鉄」「ステンレス」「フッ素加工」など、素材の違いに迷ったことはないでしょうか。 フライパンは見た目が似ていても、素材によって熱の伝わり方、くっつきやすさ、扱いやすさ、向いている料理が大きく異なります... -
鉄分摂取最強は「鉄鍋で料理する」こと｜効率よく摂取する方法を栄養士が解説
特に女性に不足しがちな鉄分。厚生労働省の「国民健康・栄養調査」（2022年）によると、20～29歳女性の1日あたり平均鉄分摂取量は5.9mgで、推奨量の約10.5mgの半分程度しか摂れていません。 年齢区分 性別推奨量実際の平均摂取量20-29歳男性7.5 mg6.9...
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