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ミネラルについて

鉄分摂取最強は「鉄鍋で料理する」こと｜効率よく摂取する方法を栄養士が解説

特に女性に不足しがちな鉄分。厚生労働省の「国民健康・栄養調査」（2022年）によると、20～29歳女性の1日あたり平均鉄分摂取量は5.9mgで、推奨量の約10.5mgの半分程度しか摂れていません。年齢区分性別推奨量実際の平均摂取量20-29歳男性7.5 mg6.9...

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ミネラルについて

鉄分摂取最強は「鉄鍋で料理する」こと｜効率よく摂取する方法を栄養士が解説

特に女性に不足しがちな鉄分。厚生労働省の「国民健康・栄養調査」（2022年）によると、20～29歳女性の1日あたり平均鉄分摂取量は5.9mgで、推奨量の約10.5mgの半分程度しか摂れていません。年齢区分性別推奨量実際の平均摂取量20-29歳男性7.5 mg6.9...