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食のニュース

空気から作るバターって何？栄養士が話題の人工バターをわかりやすく解説

植物由来の代替肉（プラントベースミート）が当たり前になってきた今、ついに「空気からバターを作りました」というニュースが飛び込んできました。それってマーガリン？と思いきやそうではありません。体に入れて大丈夫？栄養的にはどうなの？気にな...

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