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添加物について

アメリカで禁止の「赤色3号」| 日本では使用されている？健康への影響を栄養士が解説

2025年1月、「赤色3号」という食品添加物がアメリカで禁止されることになったというニュースが報じられました。赤色3号はグミやキャンディ、清涼飲料水をはじめ、私たちの身近なさまざまなお菓子や飲料、加工食品に使われている合成着色料の一種です。一...

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添加物について

アメリカで禁止の「赤色3号」| 日本では使用されている？健康への影響を栄養士が解説

2025年1月、「赤色3号」という食品添加物がアメリカで禁止されることになったというニュースが報じられました。赤色3号はグミやキャンディ、清涼飲料水をはじめ、私たちの身近なさまざまなお菓子や飲料、加工食品に使われている合成着色料の一種です。一...